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焼き納めのつもり田舎パンと食パン



昨日焼いたもの。

焼き納めのつもりのパン‼️

実家へのパンになります♪

あんこさんの田舎パン


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ヨーグルト酵母元種
思ったより綺麗に焼けた

中は知りません💦💦

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元種角食とヨーグルト酵母ストレート山食


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ストレートには少しサフ追加で。

もう少し山食は発酵させたかったけどね。
一緒に焼いちゃったヘ(゜ο°;)ノ

やっぱりだめかぁ。

膨れませんでしたヾ(;゚;Д;゚;)ノ゙

さぁ、今年も残りあと少しですね!

ただいま移動中です。



by gmamma | 2018-12-30 13:41 | 自家製酵母

めんたいフランスとビスケットパン



こんにちは(*´▽`*)

木曜日はお友達が遊びに来てくれた♬


年末だから手作りランチは難しいかなとケンタッキーを買ってきてもらってお昼ごはん!

でもせっかくだから何か焼きたい、


ちょっと前に幼稚園で娘ちゃんに会った時に「パン教えてください♡パン食べたい」って言われたの(*'ω'*)

で、にいさんも大好きなこちら



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サフでめんたいフランスならぬたらこフランス!!

サフのかるーい仕上がり♬好き♡


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ちょっと前に買った富沢商店さんのフランスパン天板で焼いてるよ♪




これのおかげか綺麗に焼ける!!

パンマットがあんまり好きでなくて、こちらは衛生的だしと買ってみた。

鹿児島はよく灰が降るのでね。

ただね、焼き上がりころりんころりん。



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丸いから転がって💦

板を外したあとの運ぶのが危うい(;''∀'')



でケンタッキーにこれとfumiさんのビスケットパン!!

も仕込んどいた!!

お友達が来るときには作っておくと焼くだけで簡単♪

しかも間違いないおいしさ( *´艸`)


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今回はヨーグルト酵母、冷蔵庫2日。

焼き色がついてザックリ感美味しかった!



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ちなみにこっちは↑ちょっと前のかな。

渋皮煮汁酵母。
たぶん冷蔵庫に4日ぐらいいて。
さくっとふんわりだったと思う♬



さて、おやつも食べてハンドメイド作家をしいてる彼女にいろいろ教えてもらって
いろいろお話しできて楽しい時間!!


来年は手作りいろいろ頑張って誰かに使ってもらえるといいなと思えました♡





by gmamma | 2018-12-29 14:02 | 自家製酵母

クリスマスケーキとドルフィンポート





今年のクリスマスケーキ


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24日のイブの朝に作りました♪


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今年は楽しましたよ♪

市販のスポンジケーキココアを買ってきて、チョコクリームだけ作り切り株風に!!

レシピはこちらを



ブッシュドノエル♬簡単クリスマスケーキ




デコレーションが苦手な私もなんとか可愛く作れましたよ!

市販のケーキで期待をしていませんでしたが、普通においしくいただきました( *´艸`)


生クリームが苦手な兄さんもチョコレートクリームにしたので食べてくれました♪




このケーキをデコレーションしてからドルフィンポートへ🐬


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前日になべしまという焼肉屋さんでもらったゴルフセットで遊ぶ遊ぶ(*ノωノ)


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この日は少し肌寒いぐらい。そんななかいっぱい動いた♪



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水族館の前の水路ではいるか🐬


私いつも出会えなかったのでうれしかったです(*´▽`*)

動画撮ったけどここにはあげれないのね~


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そういえば、一度垂水で野生のイルカを見たときは感動したなぁ。。






by gmamma | 2018-12-27 23:59 | てづくりおやつ

バターロールとロケット公園



イヴイヴの日~♡

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自家製酵母で初めて買った本fumiさんの本からバターロール♪

チョコチップ入りとなしのノーマルと。

これは気負わず分割成形して焼いてます。

でもころんと可愛いんだ~( *´艸`)


半分は母への冷凍便にしました!



さて、おんなじ日。

ロケット公園と呼んでいる錦江湾公園へ。

最近旦那と私は宇宙兄弟にはまっているので実物大模型の前に兄弟並んでほしかった父さん。

兄さん拒否で無理でした(;'∀')


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桜島がもくもくしてます~




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いい天気で温かく公園日和。



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アスレチックはちょっと濡れててあきらめました。

でも遊具と散歩で動いた動いた♪




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ちびさんも遊べる遊具が増えてきて楽しんでます♪





by gmamma | 2018-12-25 09:20 | 自家製酵母

シュトーレン


今年のシュトーレン♪

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今年はtakacoさんのこちらのレシピをお借りしました♪





初めてのレシピなのにスマホを見ながらで、やっちまった( ゚Д゚)がいくつか。

失敗かと思いましたがしっとりおいしくできてます。

この下の写真↓が2回目焼いたバターしてすぐのやつ。


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1回目のちょっと微妙なやつだけどすこーしだけお友達におすそ分け♪

でもやっぱり美味しいよ( *´艸`)

お気に召してくれたご様子♡でした



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昨日は終業式のあと幼稚園のクラスのお友達が遊びに来てくれたので、

シュトーレンを切って~

最近焼いたわこーんも出して~


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お土産のタリーズのコーヒーで大人おやつタイムしました♪

美味しい楽しい時間でした!!



子供には子供のお菓子がたくさん!!

よかったよかった(*´ω`*)





by gmamma | 2018-12-22 23:55 | てづくりおやつ

子供エプロンと最近のおやつたち



昨日赤ボーダーのエプロン完成!!

こちらの布check&stripeでニット地です。

こどもエプロンをと買っていた布、結局かぶりエプロンになりました!



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青ストライプはちょっと前に完成させたもの。

布は楽天で昔買ったものかと。ミミが赤くて使いたくて。。

ポケットに出してみました♡



せっかくなので先日楽天で買ったタグつけてみたら可愛さ倍増(´艸`*)

タグひとつでちょっと気分上がりますね♪





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ちびさんに着ていただきました♪


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男の子が赤ボーダーでも可愛いよね(*´ω`*)



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服のボーダーかぶりだけど(*ノωノ)


もっと縫物作りたいものあるんだけど、もうすぐ冬休み突入だし、家の片付けもしたいし。

ミシン仕事はもう来年にしようと思います。

縫い納め~


空いた時間は編み物したいな٩( ''ω'' )و



*****


さて最近のおやつたち


マドレーヌとかぁ



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ちいさんちの米粉こめ油リンゴマフィンとか~




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バター不使用グルテンフリー◯ボール1つで混ぜるだけのりんごマフィン



セミドライアップルのせてみたり~


美味しくいただきました( *´艸`)





by gmamma | 2018-12-18 23:21 | ちくちく

ヨーグルト酵母ストレート山食と帆布バッグ


昨日焼いたヨーグルト酵母ストレートで山!!

焼き上がりが夜だったので朝撮り。


焼き色も綺麗で(ちょっとこんがりだけど💦)
伸びもいい感じ(こじんまりっちゃこじんまりだけど)


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自己満足~♡

ヨーグルト酵母くせなくって好き(⋈◍>◡<◍)。✧♡

朝ごはんに頂きました!!


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シンプルに~


☆☆☆


さて帆布バッグを2つ



これは↓撥水加工を施した固い帆布でバッグです。

しっかりしてる!!

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こっちは↓やわらかい帆布。11号かな。。忘れた(;'∀')


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ちょっとくたっとしてるの~

自立してくれません~(;'∀')

帆布は自立するぐらいの生地がやっぱいいなぁ。と思っちゃうけど。

これはこれで可愛いよね♪♪



さあ、12月も残り少しになってきました!!


まだまだあるある作りたいもの。

頑張って作っていきましょう٩( ''ω'' )و


by gmamma | 2018-12-16 23:10 | 自家製酵母

マーブルマフィンと最近の和定食



昨日のおやつ(´艸`*)

木こりのおじさんたちに働いてもらいました♪

いい働きしてくれますね~♡


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レシピはこちら⇒バター不使用マーブルマフィン

ちいさんちのレシピは簡単♪

こちらも洗い物が少なくて簡単でした!!

ちびさんと一緒に作りましたよ(*´ω`*)


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乗せたクッキーはコッタさんで買ったクリームの入ってないオレオクッキー。
ブルボンココアビスケット。

クリームないのっておいしい。
のこったものもそのまま食べて一袋即終了。

また買いたい!!


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子供たちがおじさんたちでかなり楽しんだ♪

クリスマスは働き時だね!!


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ちいちゃんごちそうさまでした🌼




さて最近のお昼の和定食も少し。



昨日のシンプル唐揚げ定食

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おいしそうって喜んでくれたな♪



その前の日。

サバの塩焼き定食

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小松菜のナムルは指宿サワーシーというシークワーサーのようなかんきつを入れてさっぱりと。

美味しいよ!




そしてちょっと前の鶏とねぎのあったかつけそば

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白ねぎはしっかり焼きました♪




うちの兄さんは小学3年生。で不登校。


最近は和定食がお気に入りのようです。


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一時期はひどい食生活でしたが、ずいぶん食べてくれるようになりました。



学校には行っていませんが、お友達と遊ぶのが大好きで今日も家にはお友達が遊びに来ました♪


ピンポンピンポンと計3人!にぎやかで楽しそうで私もうれしい(´∀`*)


不安を感じることもありますしいろいろ思うところもありますが・・





先の不安に押しつぶされて今楽しまないのもしんどいさ!!!

私は私で自分の人生を楽しまないとね!!



by gmamma | 2018-12-15 23:22 | てづくりおやつ

自家製酵母リュスと麻ひもバッグ


昨日のお昼ごはんでこんにちは!!

昨日は編み物に夢中で買い物も行かず、冷蔵庫にあるものでお昼ごはん♪

冷凍庫にあったトマトソースとほうれん草でパスタ

ツナ缶も入れて~!


そしてパンも焼いたよ( *´艸`)

久しぶりにできたヨーグルト酵母でリュスティック!

あんこさんレシピ♡

高さもクープも気泡もまだまだだけど💦


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このリュス、富澤商店さんのキタノカオリ新麦と全粒粉で。

黄色いです♡


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美味しいです(´艸`*)


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さて、あみもの完成しました♪

麻ひもバッグ!!


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小さいのでちょっとしたお出かけに。

シンプルなので小物入れにも使えそう。



リースには家にあったものをたして。

玄関に移動させたら玄関が良い香り~
(´ω`*)



by gmamma | 2018-12-13 16:53 | あみあみ

クリスマスリース



昨日はお花屋さんでリース作り

フレッシュなリース作りは久しぶり♪

高松時代にお友達に教わって数回しましたが、なかなかできませんからね!!


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シンプルが好きな私はやっぱり地味~(;''∀'')

でももこもこで可愛くなったのだよ!!


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ツリーにはカルディで買ったチョコレートがどーんとな( *´艸`)

すぐ食べたがるちびに待てで飾ってます!


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グリーングリーン

フレッシュなリースは香りも楽しめます♡


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昨日のランチはお試しのコーンパンと簡単ドリアランチ♪

前の日の夕飯エビピラフに冷凍庫にあったホワイトソースで簡単に。

さつまいもはさっと揚げると子供たちは喜びます♪


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コーンパン、なんか違う。

塩を入れたかなってあとから入れたら、すでに入れてたかも。

なんか塩味濃いし、出来上がり違う。


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食べましたけどね(*ノωノ)





by gmamma | 2018-12-12 21:59 | フラワーアレンジメント