カンパーニュと切り株クッキーで焼き納め

今日は今年最後のパン焼き!!

またまたカンパーニュでした(*´∀`)

イチジク、レーズン、胡桃、アーモンドをたっぷり入れたパン!!

お義母さんがノアレザンが好きらしいので適当にいろいろ入れてみました♪♪


d0201078_23071609.jpg





成形はビビアンさんのレシピでオーバルでしてみたけどなかなか難しい。

ちょっとこじんまり。

せっかくの気泡もちょっと消えちゃったかな。


d0201078_23075958.jpg





そして続けて土曜日に仕込んでいたあんこさんの切り株クッキーを焼いて!


d0201078_23084448.jpg







カンパは冷めたらカットして~!

思ったほど具が見えない~!

どこかにかたまっているのかも^_^;


d0201078_23092702.jpg





ちなみにイチゴちゃんはお兄さんがパン屋さんで買うって言ったもの。

焼いても焼いてもおみやげ用だからとあまり手を出せずパン屋さんにも行っちゃってます(* ̄∇ ̄*)



ここのところいっぱいパン焼き!

持っていくものだからと言うのもあるけどいっぱい作れてよかった!!

大掃除をパパさんが手伝ってくれたことに感謝♪♪

まぁ、まだ汚いところも片付いてないところもあるけど^_^;

もういいかな。。

気になるところはしたしね!!



ちなみに昨日のカンパーニュ、上からの写真はこんなのでした!!


d0201078_23102270.jpg





さて、おみやげ揃ったかな。

シュトーレン、カンパーニュ3種類。切り株クッキー、あまったヨーグルトでアイスクリーム。

それにワイン4本。炭酸水。

ちなみにパンは小分けにして冷凍、アイスクリームと一緒に今日クールで送りました!!

今年はこれで何かを作るのは終わりかな。

明日元気があればまだ何かするかもだけどどうなることやら。

ブログもまた最後に更新できればと思いますが。

できなかったらまた来年!!

では!!みなさま楽しい年越しを♪♪


来年もよろしくお願いします(*^^)v




いつも応援ありがとうございます!!

下のバナーをクリックしていただけるとランキングが上がります♪

ぽちっといただけるとうれしいです(๑◔‿◔๑)





にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


にほんブログ村 子育てブログ 男の子育児へ
にほんブログ村










[PR]

by gmamma | 2015-12-29 22:41 | 自家製酵母

玄米酒粕酵母カンパーニュ

玄米酒粕酵母で田舎パン!!

あんこさんのレシピにしてオーバルがまぁまぁできるようになってきたので、丸に挑戦!!

こちらは先ほど焼き上がったもの。

クープの刃を直に持つか迷い持ち手をつけたら曲がりました!!


d0201078_19132250.jpg





そしたら開かない♪(/ω\*)

まぁ、味は大丈夫かな。


丸かごを持っていないのでザルです。

丸かごほしいなぁ。


さてこちらは昨日の田舎パン!!


d0201078_19140712.jpg





おにいさんの変顔とともに。


中にイチジクとアーモンドを。

入れかたがダメだった!!

かたまってました^_^;

でもとっても美味しかったです(*´ω`*)

明日も修行が続きます。






いつも応援ありがとうございます!!

下のバナーをクリックしていただけるとランキングが上がります♪

ぽちっといただけるとうれしいです(๑◔‿◔๑)





にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


にほんブログ村 子育てブログ 男の子育児へ
にほんブログ村










[PR]

by gmamma | 2015-12-28 19:02 | 自家製酵母

メリークリスマス!


Merry Christmas!


昨日の夜に家のクリスマスパーテイをと思ってて。

でもお昼に幼稚園友達が企画してくれた集会所での

クリスマスパーテイがありました♪

とても盛りだくさんの楽しい会!!

でケーキは出来上がりませんでした(´・c_・`)

なのでケーキは今朝仕上げることに!!

で出来上がったのがこちら♪♪


d0201078_21475043.jpg





ちょっと前に近所のスーパーで試食したケーキが食べやすくて

美味しかったのでレシピを頂いてきて作ろうかと。


昨日ケーキを焼いておいてなかに入れています♪

1段にしようと言うのに2段がいいという息子。

なので無理矢理2段でチーズクリームが少なくて上にのってるのが少ない^_^;



d0201078_21475819.jpg





イチゴサンタはお兄さんとチョコペンないからできないよね~

何て言いながらゴマを出してきて作ってみた♪♪

かなり笑える!!ぶちゃいくちゃんたち♪



d0201078_21480444.jpg






そしてそんなバタバタな昨日のパーテイ!!

ケーキはなかったけどね♪(/ω\*)

ローストビーフは私がお兄さんと出掛けてる間にお父さんが作ってくれて!!

ちょっと肉にくしいけど美味しかった。

枕崎牛を炊飯器でローストビーフに。

レシピはこちらからいただきました♪

炊飯器で簡単!ローストビーフ 、 クリスマス、お正月、パーティ料理にどうぞ。

あとグリーンリースサラダとエビピラフ♪♪


d0201078_21481350.jpg





ちなみに今日はグラタンをしましたがこれが息子たち

大好きみたいでいっぱい食べてくれました!!

ただチーズ嫌いの私の息子たちもチーズケーキはいまいちだったよう。

変な味がするだそうです。。(இдஇ; )

お父さんが一番喜んでたかも。

次からは普通のケーキだな(..)





いつも応援ありがとうございます!!

下のバナーをクリックしていただけるとランキングが上がります♪

ぽちっといただけるとうれしいです(๑◔‿◔๑)





にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


にほんブログ村 子育てブログ 男の子育児へ
にほんブログ村










[PR]

by gmamma | 2015-12-24 21:36 | てづくりおやつ

シュトーレンと酒粕酵母ワンローフとカボチャシフォン


昨日の夜は2回目のシュトーレン焼き!

不安要素ありですがお友だちのところに行く予定^_^;


d0201078_15395773.jpg





朝は玄米にごり酒粕酵母のワンローフ♪


d0201078_15400174.jpg





あんこさんレシピ♪

よくふくれました~!!


そしてカボチャのシフォンケーキも。


d0201078_15400593.jpg





ちょっと卵白泡立て過ぎた~!

でも実家へ半分送ります♪♪

この間の酒粕酵母田舎パンと上のワンローフも一緒にね!!

メリークリスマス便です♪ヽ(´▽`)/





いつも応援ありがとうございます!!

下のバナーをクリックしていただけるとランキングが上がります♪

ぽちっといただけるとうれしいです(๑◔‿◔๑)





にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


にほんブログ村 子育てブログ 男の子育児へ
にほんブログ村










[PR]

by gmamma | 2015-12-21 15:21 | 自家製酵母

あんこさんの田舎パン 酒粕酵母で


金曜日~

あんこさんの2冊目から田舎パンにチャレンジ♪

2冊目はあまりまだ作ってない~

丸かごを持ってないのでいつもオーバルに逃げてるけど丸にチャレンジ!!

本のように井の字クープにもチャレンジ♪♪

今まで丸カンパは数回チャレンジして撃沈してるから怖かったけどね。

なんとかなったよう♪ヽ(´▽`)/


d0201078_09354204.jpg





玄米にごり酒粕酵母!!

玄米の粒も入ってる~♪

クープがわからなかったけどまぁ、いろいろしてみましょうね♪

入れる場所や深さ角度すべてがわからない(・・;)


d0201078_09354544.jpg





でも可愛く丸くそして高さも出ましたよ~!

ちなみに焼成時ボールを被せるのが面倒だと思っていたけど

IGでボールを使わないやり方を教えてもらったので試してみたらいい感じ~

焼き色も綺麗に!!

でも焼き上がり時間とお兄さんのお迎えがドかぶりで少し温度を下げて伸ばしました。。

まぁ、なんとかなりましたね。



d0201078_09354903.jpg





焼直しをしてもクラストがバリッと味も美味しい。

クラムはもっちりかな。

レーズン酵母とはまた違った味わいですね!!

子供も喜んで食べてました!


そうそう、愛媛がご実家のお友達から紅マドンナいただきました~

ご自宅で作られてるなんて素敵!!

皮が薄いからむいちゃだめよと言われとりあえずオレンジのように切ってみた!!

ありがとうございます~♪♪


*****


さて昨日は寒い中自転車で図書館へ。

いろいろ借りてきました♪

パンの本や消しゴムはんこの本。

お兄さんは惑星太陽系の分厚い図鑑を!!

おとおちゃんが熟読してたよ。。



そして久しぶりの安部食堂へ。

昔サークル友達と何度か行ったなぁ。。


d0201078_09355211.jpg



懐かしい。。

お兄さん海老フライ&ハンバーグセットという豪勢なもの頼んでほとんどひとりで食べちゃった!!

それほど食べる方ではないけど好きなものは食べれるんだね~^_^;

びっくりぽん!!


(。・ω・。)


いつも応援ありがとうございます!!

下のバナーをクリックしていただけるとランキングが上がります♪

ぽちっといただけるとうれしいです(๑◔‿◔๑)





にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


にほんブログ村 子育てブログ 男の子育児へ
にほんブログ村










[PR]

by gmamma | 2015-12-20 09:17 | 自家製酵母

焼き菓子とクリスマス会


d0201078_09445024.jpg





月曜日かな。

シュトーレンミックスがあるのでパウンドケーキ!!


これは母が昔よく焼いてくれたレシピで焼いたよ♪

卵は別立てです♪


昨日はこちらとシュトーレンを持ってクリスマス会に ╰(*´︶`*)╯


ツリー我が家にないから興味津々おちびさん!


d0201078_09445291.jpg





ちなみにこのベストは2年前に2年ぐらいかけて仕上げたお兄ちゃんに編んだもの。

パンダが可愛いよ♪♪

ちょっと大きいけどもう着れるね!!


お歌うたってビデオ観賞してサンタさんがプレゼントを持って来てくれました~♪ヽ(´▽`)/


d0201078_09445520.jpg





ギリギリに頼んだのに快く引き受けてくれたサンタさん!

おちびは怖がることもなくだっこされてました!!

来てくれたときにはホールに飾ってあるサンタさんの絵と登場したサンタさんを交互に見ては、

「あっあっ!」と言ってる息子がかなり可笑しかった!!


ピアノの伴奏演奏は間違えもしたけど楽しかったから、まっいっか!!

と相変わらず自分に甘い すんません (○´―`)ゞ ポリポリ

最後はおやつをみんなで食べてお話しして♪♪

スムーズにいけたかはわかんないけどなんとか終わった♪ヽ(´▽`)/

皆様お疲れさまでした!!




最後にちびサークルでもらった誕生日メダル!!

まだ髪が長くて女の子みたい~♪♪


d0201078_09445899.jpg





可愛いメダルありがとうございます!


今年も残りあと少し!

だいたい気がかりなことは終わった??

年賀状とか全然のくせにそんな風に思える~

なんといってもピアノ終わったからね ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ヤッタ~!


来年は私ももっとピアノしたいなぁ♪♪


٩( 'ω' )و



いつも応援ありがとうございます!!

下のバナーをクリックしていただけるとランキングが上がります♪

ぽちっといただけるとうれしいです(๑◔‿◔๑)





にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


にほんブログ村 子育てブログ 男の子育児へ
にほんブログ村










[PR]

by gmamma | 2015-12-18 09:20 | てづくりおやつ

シュトーレン


日曜日に焼き上がったシュトーレンを昨日はカットしてみたよ♪


d0201078_05441062.jpg





フルーツは作れなくてうめはらのシュトーレンミックスにオレンジピールを追加で!

レシピはビビアンさんの中種を作るふんわりシュトーレン!

仕込みはじめてから出来上がりまでに3日。

焼き上がり1週間ぐらいした方が美味しくなるらしいけど。

今日のサークルのクリスマス会に持っていこうかなと。

味は美味しいと思うんだけど。

スパイスはシナモン、クローブ、ナツメグが入っています♪♪




さて昨日は今年最後のフラワーアレンジメント!

クリスマスっぽくツリーのようなアレンジ。

でもさんかくにならない。

今日も、ん?なんか違うかな?と思いながら帰ってきました^_^;


d0201078_05441332.jpg



d0201078_05441696.jpg



d0201078_05441821.jpg






12月はちびサークルの担当なのもあってなんだかバタバタ!

パンも酒粕酵母の中種が出来上がっているけどまだ焼けません。

焼きたいけど今日のサークルのクリスマス会が無事に

終わるまではなんだか気がかりでできない。


今回は先生などに来てもらうわけではなく少しビデオ上映に、

あとはサンタさんに来てもらうと言う感じ♪

そのあとのおやつtimeがのんびりできてもいいかなとも思ってね!!

演出が少ないからピアノぐらいほしいと思ってピアノ演奏を申し出て。

プレッシャーに弱いのでどうなることやら。。

ここ3日ほど練習頑張りましたけどね!!

うまくいきますように!!
◖ฺ|´⌣`*|◗·˳♪⁎˚♫


では今日も1日頑張りましょう♪♪


٩( 'ω' )و



いつも応援ありがとうございます!!

下のバナーをクリックしていただけるとランキングが上がります♪

ぽちっといただけるとうれしいです(๑◔‿◔๑)





にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


にほんブログ村 子育てブログ 男の子育児へ
にほんブログ村










[PR]

by gmamma | 2015-12-17 05:26 | てづくりおやつ

折り込みパン!を作る会

今日は久しぶりにパンの会♪♪

ランチは持ちより(ФωФ)

panpiyoちゃんリクエストが折り込みだったのでこの間届いた渋皮マロンシートで折り込みパン!!

朝からニーダーで2斤仕込んでおいて~

みんなが来てから折り込み作業♪♪

終わったらランチタイム~


私が仕込んでいたレーズン酵母のビスケットパンを焼き~

panpiyoちゃんの焼いてきてくれたベーコンエピを焼きなおし~

みんながサラダやマリネを持ってきてくれて私もマリネを準備してたのでサラダビュッフェみたい~♪


d0201078_17483163.jpg





ビスケットパンはfumiさんレシピで~

2日寝かせてます。

美味しいんだよね♪♪


d0201078_17483495.jpg






厚切りベーコンのミネストローネはパルミッジャーノをのせて♪

私が作ったマリネは赤かぶと生ハムのマリネ!

セロリの葉と林檎酢がいい感じΨ( ̄∇ ̄)Ψ

ワンプレートにしていろいろのせたけどひとつのせ忘れてた。

でももういっぱいだ~(*´ー`*)


あっそうだ昨日焼いたレーズン酵母カンパーニュも~


d0201078_17483695.jpg




これは朝撮り~




で食べてる間に焼き上がり~♪♪の折り込みパン!!


d0201078_17484078.jpg





マロンのよい香り~♪ヽ(´▽`)/


d0201078_17484358.jpg





綺麗に折り込みもできて満足~!

ふんわり焼けてしたよ♪ヽ(´▽`)/

なんとか時間にも間に合いました!!

気づいたら今日はバタバタで化粧もしてなかったΣ(-∀-;)






いつも応援ありがとうございます!!

下のバナーをクリックしていただけるとランキングが上がります♪

ぽちっといただけるとうれしいです(๑◔‿◔๑)





にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


にほんブログ村 子育てブログ 男の子育児へ
にほんブログ村










[PR]

by gmamma | 2015-12-10 17:14 | 生イースト

フレッシュリース

月曜日近所のスーパーでグリーンだけのリースを発見!!

お店の人が作ったみたいでこれはありがたい!!

なので去年のリースの飾りを取ってつけてみたり。

赤い実のリースがあったのでそれを買い綿を買いで作ってみました♪



d0201078_17511222.jpg




針金もないから全部グルーガンでくっつけたよ!!




ちびのお昼寝中に私なりに頑張った♪

本格的なリースではないけどこれもありかな(ФωФ)


d0201078_17511638.jpg





叔母のクロスステッチのタペストリーと一緒に!



ちなみに去年のお花屋さんのワークショップで作ったのはこちらです~


d0201078_17511925.jpg


地味です(^_^;)



***



こちらは日曜日の誕生日パーティのごはん♪♪


d0201078_17512221.jpg


買ってきたものまんさい!!

ミートソースは作ったけど自分のお皿に肉があまりのってない(ーー;)

最後肉だらけでしたよ~




さて

d0201078_17512594.jpg





今日は誕生日!!

おちびちゃんおめでとう!!

でも手抜きでクリームファクトリーでぷちシューをいっぱい買ってきた♪♪

いろんな味~

プレーン、とちおとめいちご、れもん、モカ、チョコ、だったかな(@_@)

どれが出るかはお楽しみ♪♪

いっぱいすぎてのりきらないので少しだけ出しておやつに~

またパーティで食べよう!!






いつも応援ありがとうございます!!

下のバナーをクリックしていただけるとランキングが上がります♪

ぽちっといただけるとうれしいです(๑◔‿◔๑)





にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


にほんブログ村 子育てブログ 男の子育児へ
にほんブログ村






火曜日夜中起きたら寝違えて激痛。

昨日の朝はずっと首が左向いてました。。

まだちょっと肩がおかしい(ーー;)

寝るときと起きるときつらいです~




[PR]

by gmamma | 2015-12-09 17:35 | フラワーアレンジメント

お誕生日ケーキとレーズン酵母でにんじんぱん

12月9日で2歳になるちびさんのお誕生日会を今日しようと

昨日の夜お兄さんとケーキを焼きました♪♪

お兄さん卵を割るのも粉振るうのも混ぜるのも

全て上手にしてくれました(*´ー`*)

Thanks!!

そして今日の朝またふたりでデコレーション♪♪

搾り出し袋もなくて適当にスプーンで!

回転台はもちろん、ヘラもないから、

シフォンケーキの型はずすのでしました^_^;


d0201078_18493651.jpg





なんか前より成長したような♪♪

デコレーションはやっぱり不得意、難しいですけどね!!


買い物行って帰ってきて小腹もすいたし

おやつにお歌うたってふーして食べちゃった♪♪


d0201078_18493863.jpg




d0201078_18494121.jpg





ちびちゃんおめでとう!!

まだまだ言葉がでないのだけど言ってることはわかってるし

面白いことをしてくれるおちびちゃんです♪♪



そんなデコレーションをしてる間に焼けてしまったパン!!


d0201078_18494458.jpg





にんじんぱん!!

panpiyoちゃんの真似っこ~♪

バタバタの時に焼けたから放置で可哀想なパンさんでしたが丸くて可愛い♪♪

それにしてもびっくりぽん!なふくらみかたをしてくれました~♪♪

ニンジンが1本入ってます!!

すこしでもおやさい~





いつも応援ありがとうございます!!

下のバナーをクリックしていただけるとランキングが上がります♪

ぽちっといただけるとうれしいです(๑◔‿◔๑)





にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


にほんブログ村 子育てブログ 男の子育児へ
にほんブログ村











[PR]

by gmamma | 2015-12-06 18:36 | てづくりおやつ