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あんこさんベーグル

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この間の失敗ベーグルが意外に美味しくて子供も食べたので

今回はあんこさんレシピのベーグルにチャレンジ!!

そしたらむっちむちの本格的なベーグルが出来上がり!!!

もちろん美味しい!!!

成形が慣れなくて。でもベーグル作るの楽しい!!


冷凍しておいたのでちょっとずつ食べるつもり♪♪

つぎまた作りたくなる~ ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”





おちびさん熱々のベーグルを写真に撮る時邪魔しに来た!!

熱い熱いあっちっちするよ~!の私の声でぷーと息を吹き掛けるひと。

冷ましてるつもり ╰(*´︶`*)╯


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さぁ、夏休み最終日~♪

宿題も昨日終わった~♪♪昨日怒りながらしましたよ!!

来年からの小学校の宿題が思いやられる~ ( ˘•ω•˘ ).。oஇ



今日最後楽しく過ごせますように ヽ(•̀ω•́ )ゝ✧



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今日も美味しいパンが焼けますように!!

٩( 'ω' )و ガンバルぞい






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by gmamma | 2015-08-31 07:00 | 自家製酵母

今回は底上げ!シフォンケーキ

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今回はネットで失敗しないコツを見ながらしてみたけど初めて底上げ!っていうものになりました (இдஇ; )

ふくれかたはよかったけどね~!

見ながらしたらやっぱり作業もゆっくりになるし次は見ないでできるかな!!

今回は前回のしっとり感がない。豆乳買い忘れたし使わなかったから。。

やっぱり豆乳の方がしっとりするんだね。




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なかしまさんのちっさい本はレシピも少ないしちびが食べれるもので練習にとなるとバニラシフォンばかり。。

やっぱり本ほしいなぁ。





我慢できないひと~

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さて夏休み最後の土日はどこかに行きたかったけどあいにくの天気。

それに片付けや幼稚園準備などでおでかけは難しくて。

この夏休み、結局大阪帰っただけで何したってプールしたよというぐらい。。

お友だちとももっと遊びたかっただろうけど。

仲よしな友達はママさん仕事か引っ越ししちゃったかで遊び相手さんなかなか見つからず。

プールあったから遊べなかったというのもあるかもだけど。。



明日は約束してたけどみんな忙しくなったみたいだし残念 (இдஇ; )



最終日どうしようかな。。しかも雨だよね~!!




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by gmamma | 2015-08-29 21:32 | てづくりおやつ

レーズン酵母元種でレーズンベーグル

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残念ながらとじめ開いて失敗 (இдஇ; )



すこーしシナモンも入れて。

焼きたてはバリッともちっと!味も美味しい!

1次発酵とったしふっくらもしてた!!

元種が古くてどうかと思ったけど何となく作ってみたら意外にいけるね。



ベーグルこれぐらいなら食べやすい!!

ちょっと練習したくなる (⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧



はぁー!夏休みあと少し!!!

今日で短期プールもすべて終了!!

休むことなく台風にも負けず通い続けました♪

頑張ったお兄さん!!頑張った私!!!

お疲れ様~!

と気分よく終わったはずが最後にスイミングで買ったワッペンをお兄さんもって帰ってきてない!!

見つからない щ(゚д゚щ)ゴラー!なにしとんじゃ~!!と最後に怒って終わりましたとさ!!



って、でもでもちょうど今一緒にいてた友達に聞いたら持ってるって、よかった♪





お疲れちゃんみんな!!

あと少し頑張ろう!



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by gmamma | 2015-08-28 17:39 | 自家製酵母

酵母ビスコッティ

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あんこさんレシピ♪

レーズン酵母でビスコッティ!!

プールが忙しくてパン焼きも無理だ。。

ビスコッティぐらいならと。

とりあえず新しい酵母液もできたし古い液わ使ってしまおう。。

のんびりおやつに~♪



夏休みもあと少し。。

宿題しないと!!

新学期の準備もしないと。。

あと頼まれものの仕事も残ってる~!!

えらいこっちゃ(* ̄ー ̄)



でも今日は眠いのでまた明日!!

おやすみなさい~









夏休みもあと少し。

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by gmamma | 2015-08-27 21:14 | 自家製酵母

やっぱりダメ!シフォンケーキ

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今日から3日間午前保育 ٩(๑´3`๑)۶


お兄さんが幼稚園の間に常備菜2種類ちなみにひじきとにんじんマリネを作り、

そのあとシフォンも~!

この間のpanpiyoちゃんの真似っこ♪

ちびさんには申し訳ないがたまにはね!!テレビで我慢!!

っていつもかもだけど。。お出掛けなしでごめんね。。

シフォンは失敗ばかりで全然ダメ (๑•́ ₃ •̀๑)

今日もダメかなぁと思いながらもしほさんのレシピで!!



型をはずすのもひどい。。


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中は穴ぽこ、焼き縮みも。

それでもまだましな方かも(^_^;)))

ものすごいしっとり!!

しほさんの本買おうかな。。

鎌倉シフォンも気になる ( ・ิϖ・ิ)っ



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さて昨日もプール、今日もプール、明日もプール!!

こんだけプールに通うと上達もはやそう!!!









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by gmamma | 2015-08-26 17:00 | てづくりおやつ

パンランチ!

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今日は子育てサークルのお友だちでパン友のpanpiyoちゃんとパンランチ会♪

ヨーグルト酵母のはちみつミニ食パンを作ってきてくれてサラダも2種類も持ってきてくれました♪♪


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私はレーズン酵母山食とバゲットを。そしてにんじんマリネとカボチャスープ。

子供にサンドイッチにして出しました♪♪

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panpiyoちゃんのパンがとってもしっとり美味しくて (๑•̀ㅂ•́)و✧

ふみさんレシピ私もしたくなっちゃった!!

子供たち最初はなんだかぎこちなかったけど、途中から仲良くわるーいことして??はしゃいでました!!

戦ったり、押し入れで妖怪探ししたり~♪それは仲良く遊んでくれるならよいですよ(ФωФ)





でおやつは~♪panpiyoちゃん特製ココアシフォンと私が朝作ったクオカさんのマンゴープリン!!


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シフォンって本当うまくできない!!これはなかなか真似できませんね (๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪


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持ち寄りって最近なかなかしなかったけどね、やっぱり楽しいね!!










明日は台風どうなるのかな。

ひどい天気でのお出かけは困ります。

明日は用事がいっぱい!!

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by gmamma | 2015-08-24 20:53 | 自家製酵母

今日の常備菜と新しいワンピース

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ワタナベマキさんの本から春雨のサラダとドライカレーを。

色がどうもイマイチの写真に。。

ドライカレーは残ってた蒸し大豆も入れてみた♪


あとはとうもろこし~!


昨日70%OFFのワンピースを買っちゃいました!

白だしフリフリが可愛すぎるかなぁと思いながらもお兄さんのピアノの発表会に

着る服を探していたのでこちらにしようかと♪♪



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カーディガンを着れば落ち着いて見えるかな。


赤い靴は妊娠中に買ったもの。

基本私は自転車ジーンズなのと疲れる靴なのであまり出番なし。

可愛いんだけどね~!久しぶりに履こうかな♪♪


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6月から再開したお兄さんのピアノはいきなり9月に発表会。

グループではなかなかだったけど今の先生に変わってなんかいい感じ。

私は伴奏で連弾です~♪どうなるかなぁ。いまのところなかなかですが(((^_^;)

でも二人で練習するのは楽しい時間♪♪



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さて今日は元種で山食を焼きました。

焼きあがりが夜になってしまったので

写真はありませんが~

明日食べるのが楽しみです♪




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by gmamma | 2015-08-23 22:39 | うちごはん

久しぶり冷蔵発酵でサツマイモ食パン

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お盆明け、なんだかんだとしんどかった(@_@)

やっぱり追加した短期プールがしんどい。。

そんな週もやっと終わって今日は朝からお片づけ~とパン焼き!

元種も作ってる最中だしとひっさしぶりに高橋雅子さんの本から

サツマイモ食パンを焼いてみた。

あんまり伸びないけど、かわいらしい感じにでけたかな!!

ふんわり美味しくて子供もよく食べました♪



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もっと伸ばさないといけなかったよね(^_^;)

もっとぐるぐるしてほしかった。。。




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飛び散ったゴマが可愛い(*^^)v







さぁ、やっと元種完成しました♪

明日は美味しいパンが焼けますように!!

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by gmamma | 2015-08-22 14:53 | HBを使ったぱん

常備菜と残念な炒り玄米粉食パン

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きのうの常備菜作り。



常備菜じゃないかな、枝豆。


おあげさんがなかったのでツナで切干大根。

子供が食べてくれる味になった。


そしてにんじんのマリネ。

Cpicon 常備菜に 簡単シンプル人参マリネ by あありょん♪

を参考に。

母親からいただいてきた母手作りのりんご酢がとっても美味しいので

それを使って適当に~♪♪

とっても美味しい!!

サンドイッチとかに使いたい!!!



だから元種もただいま作成途中だしサフで

今日は炒り玄米粉食パンを。

それが残念な結果~。

成形が良くないよね(^^ゞ

あと先生からもらったレシピは伸びそうな外国産の粉使用だけど

私ははるよこい。そのせいかな??

全然伸びませんでした~

粉のせいではないかもしれないけどそう思おう(^_^;)




で今日作った常備菜は

鶏のお酢煮。

蒸し大豆。

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写真に撮ってみたら全部茶色い。。

サラダもしたかったけど時間切れ~











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by gmamma | 2015-08-19 22:16 | HBを使ったぱん

SOHOLM CAFE+DININGとか大阪でのおでかけ


こんにちは!!きのう大阪から戻りました~♪

帰省してもあまり居場所がないのですが、それなりに楽しめたかな(*˘︶˘*).。.:*♡



北海道に引っ越したお友達とグランフロントデートしたり~

子供たちはキドキドで。そのあとカフェごはん~



SOHOLM CAFE+DINING
(スーホルム カフェ+ダイニング)

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おっしゃれ~なキッズプレート。

でもなぜか美味しそうなミートボールを子供は食べない。。

大人がいただきましたよ(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪


おとなが選んだのがメインのこちら~



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ポークのなんだったかなぁラタトィユ添え。

でもとっても美味しかった♪

それに前菜、サラダ、ドリンクがブッフェで取れる(◍•ᴗ•◍)

久しぶりのデートは子供がいるとゆっくりおしゃべりも

なかなかだけど、でも楽しかった~!!






その次の日~

虫嫌いの私だけど巨大昆虫inATC


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自分たちがちっちゃくなっちゃった!!てわけで、

昆虫がでっかいの!!!

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プラレール博やトミカ博より人が少なくてよかったかも~

本物のカブトムシを触れてお兄さんうれしかったはず~

ムシキングもしちゃったし~





さてとあと1枚、旦那さんの実家でお気に入りの場所を見つけたおちびさん。


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さっ、外食続きの野菜不足!!

今日は粗食で٩(๑❛ᴗ❛๑)۶行きましょう♪









パン早く焼きたーい!!!!






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by gmamma | 2015-08-18 14:39 | うちごはん