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のっぺりカンパーニュと朝ごはんみたいな夕ごはん

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昨日がんばってあんこさんレシピカンパーニュをしたけどのっぺりーーー(இдஇ; )
だんなさんが急によるごはんがいらなくなったのでよるごはんやる気なくなった~~。。
もうこれでいいかとあるものでよるごはん~!!そしたら朝ごはんみたい。。
子供たちは野菜食べないし、何食べたかはご想像におまかせします。ってパンとおにぎりとちょっとの野菜と味噌汁だけだよ( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬

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昨日コープで見つけたゴルビーというぶどう。おちびは自分でなんでもしたいのかな。皮をむいたら怒ります。なのでそのまま皮ごと食べちゃうさ~!!ワイルドーーーー!!!



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昨日今日と座イスで座ったままお昼寝に入りました~!昨日は3時間半。寝すぎでしょ!!!暑いから疲れちゃうのかな。。今日はどうでしょう。。私も疲れたからめずらしく一緒にお昼寝しようかな(・ε・`)



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それにしても今日はあづいーー!!!
そして東讃・高松地域に光化学オキシダント予報が発令されたと幼稚園からメールが・・
いったい何??まぁ暑いから今はおうちでおとなしくしてましょう。。
お兄さんはどらえもん~~~
でも夕方はセミを今日は十匹取ると約束したそうです!!
誰と?って聞くと自分とだって₍₍ ◝('ω'◝) ⁾⁾ ₍₍ (◟'ω')◟ ⁾⁾



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by gmamma | 2015-07-31 14:28 | 自家製酵母

きのうのクリーミーなかぼちゃコロッケときょうの紅茶ケーキ


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きのうのよるごはん~
いただきもののかぼちゃを使わないとと。。子供たちは旦那もだけどかぼちゃの煮物食べないし~天ぷらぐらいしか食べないかな~と。でも天ぷらじゃなくってコロッケ食べたいなぁ。。普通にしても食べなさそうだし、ホワイトソースを入れたクリーミーかぼちゃコロッケどうかな♪
ってことでこちらのレシピを→Cpicon クリーミー♪かぼちゃコロッケ by *るみ*
確かにクリーミーで美味しかった!!お兄さんもかぼちゃコロッケあんまり好きじゃないだろうけど食べてくれた✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺おちびはねぇ、ほんと最近食べない。。1歳半なんてそんなもんさと思ってもイラッとするねぇ。。。
子供は食べないとわかってても作ったラタトゥイユ。冷やして食べますŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”





今日のおやつにとお昼焼いたのはこちらの本から。ワタナベマキさんの菜種油で紅茶ケーキ。我が家のはホーローバットではなくて野田琺瑯・ホワイトシリーズ・レクタングル浅型M。なので本のより平べったくなりました~。オレンジピールも入れてみたよ♪美味しいね♪♪



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お兄さん短期プール今年はあんまり友達いないんだけど、プール自体が楽しいみたい。
行く時には暑いから今日はプールがいい!!とか言いながら自転車こいでます!!
もう年長で駒なし自転車歴ほぼ2年なのでご自分の自転車で行ってもらうことにしました。
ちょいと距離あるんだけど~
大丈夫そう。。
わたしも3人乗り自転車に荷物置き場ができて助かります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶



今日もほんとあつい。。
熱中症にならないように気をつけないと。
みなさんもお気をつけください。

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by gmamma | 2015-07-30 16:47 | うちごはん

きのうの焼きそば定食ときょうのおやつ

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きのうの夕ごはんは塩焼きそば定食。関西人だけどあんまり我が家ではなかったなぁ。。でもなんとなく焼きそばあったし食べたくなって。で野菜もあるもので~なすなんて入れたらとろっと美味しいね♪
ほかにはまたまたトウモロコシが冷蔵庫にあったのでとうもろこしごはんしておにぎり!!前日の鮭入りおにぎり!!
あと冷奴には前日の残りの山形の「だし」をのせて。これちょいと味が薄かったから、友達からいただいた自家製ニンニク醤油をにんにくごと!だしには夏野菜がたっぷり♪なす、きゅうり、オクラ、モロヘイヤ、みょうが、大葉、ぐらいだっけ??そんな感じです♪とおちゃんもかあちゃんも野菜大好きですからすぐなくなりましたよŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”



今日のおやつは朝にプリンを圧力なべで。うちは活力鍋を去年やっと買って活躍中なんだけど、以前は高圧でしてむっちゃ美味しくできたわけで、今回は低圧でしてみたらすが入ってしまいました(இдஇ; )レシピは低圧なんだよね~
残念。。。カラメルもタブレット買ってみたらもっと苦味がほしい感じ。。残念。。。



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お兄さん今週はプール。毎年恒例短期だけ。今年は楽しそう♪
私はおチビ相手も疲れるけどまぁなんとか頑張っております。
パン焼きたいなぁ。。


今日も暑いですね。。
もうちょっとしたら蝉とりかなぁ。。
今PC触ってたらちび号泣(ꐦ ´͈ ᗨ `͈ ) '`,、


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by gmamma | 2015-07-29 16:30 | うちごはん

とうもろこしごはんでゆうごはん

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おはようございます!!
ずいぶん前に朝イチでしてたとうもろこしごはんがとっても甘くておいしい!!
大人はお大葉を巻いていただきます!!
awabiware白を出してみた(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪
無難かと思ったけど可愛い♪♪

おみそ汁は夏なのに豚汁。。





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by gmamma | 2015-07-28 08:44 | うちごはん

もう一度ワンローフと酵母ピザは美味しい!

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昨日はもう一度ワンローフにチャレンジ!山が苦手だからこちらから練習した方がいいのかも。前日のが焼きが甘かったので今回はコールドスタートにして。そしたらしっかり焼けたみたい。両面伸びたし♪♪

昨日は朝からこちらとピザ生地を仕込んでて、ピザは今日の朝ごはんのつもりが発酵はやすぎて結局夜ごはんに。。これ簡単で美味しい(๑•̀ㅂ•́)و✧もっちもち!!!
小さく焼くと可愛いし切り分けなくていいのがいいね!!トマトソースがなくてボロネーゼソース(市販イタリア製)にズッキーニ。こどもはコーン!あっという間に食べちゃったŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”


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お昼は街中には行ったもののシューレさんは行かず菓ゆらさんでお菓子買って帰ってきました♪暑かった~!もうへろへろに。コーヒーゼリーと2層のプリン♪自転車で揺られてえらいこっちゃなこの2つ。プリンの上の層はとろっとろ!!甘すぎず美味しかった~!ってお兄さんがほとんど食べたけど。。コーヒーゼリーは大人味でした (๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪



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夕方は近所の夏まつりへ。明日からお兄さんの短期プールが始まる!!暑い中の二人乗せての自転車での行き帰り、レッスン中の暴れん坊の相手とっても疲れそう。。バタバタしそうだしパンはあまり焼けないかな (・ε・`)


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by gmamma | 2015-07-26 10:03 | 自家製酵母

昨日のワンローフでホットサンド朝ごはん

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おはようございます!今日も暑くなりそうですね(((^_^;)朝ごはんにズッキーニといただきもののなすをグリルしてホットサンドに♪他にはトマトにツナチーズ!大人はベランダでワサワサしてるバジルも入れて。
こうしたら子供も野菜を食べてくれるかなとしてみてもちびは食べてくれませんでした (๑•́ ₃ •̀๑)エー
お兄さんは食べてくれたけど~。。
昨日のパンもう少しガスぬかないといけない感じ。再チャレンジだ!!



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シューレさんにawabiwareのうつわが入荷されたみたいですね♪うみねこかしやさんのクッキーも今日また出るみたい♪♪とっても美味しかったのでまた買いに行こうかな~(ФωФ)どうしようかなぁ


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みなさん楽しい週末を!







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by gmamma | 2015-07-25 09:04 | 自家製酵母

レーズン酵母角食のはずが…と酵母ビスコッティ

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朝にあんこさんレシピのレーズン酵母角食仕込んで蒸し大豆作って!近所の保育園の園庭開放にお兄さんも連れてお出かけ!
暑かったけど頑張った♪
帰って夜ごはんの準備とパンを。で、ベンチタイムしてて気づいた。分割してない ⁽˙³˙⁾◟( ˘•ω•˘ )◞⁽˙³˙⁾ で仕方なく粉量は少ないけどワンローフに。。でもなんだか綺麗に焼けてしまった。びっくり!
夜ごはんは蒸し大豆とセロリのマリネと照り焼きチキンサラダ♪蒸し大豆はnslowちゃんの真似っこ♪♪
照り焼きチキンサラダはごはんにもパンにも合って美味しかった!!
パンは少し焼きが甘い感じ。温度あげよかな。。しっとりできてたけどね!!


おやつには昨日焼いた酵母ビスコッティを。プレーン生地にミューズリーとチョコチップを入れて。美味しいチョコがきれてたのが残念だけどこれはこれでいいかな。。


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午前中の保育園ではおもちゃで遊んだり遊具で遊んだり。二人乗りの三輪車がいい感じ♪お兄さんこいでくれてちびさん楽しいね!

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夕方はお兄さん蝉とり!!お疲れさま~!わたし!!!







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by gmamma | 2015-07-24 18:09 | 自家製酵母

失敗バゲットで朝ごはん

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パン、味は美味しいんだけどね(^_^;)))

あるものでスパニッシュオムレツ風
ズッキーニ、ほうれん草、ソーセージ、パルミッジャーノレッジャーノ♪

ゼリーだけあまってたので、桃と一緒に。桃って買わないんだけど飯山の桃が美味しそうで買ってみた♪フルーツ嫌いのお兄さんも桃は初めてで美味しいと!!よかった♪フルーツ嫌いもそろそろ卒業かな♪









今日も暑くなりそう!!もう金曜日だ♪1日頑張りましょう♪♪
みなさんもよい1日を ٩( 'ω' )و







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by gmamma | 2015-07-24 08:14 | 自家製酵母

今日の酵母バゲット

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カンパーニュは失敗続きでへこみ中。なので久しぶりにレーズン酵母バゲット。夜は冷蔵庫で発酵させて朝起きたら無茶苦茶膨らんでた!!焼いたらやっぱりいまいち。成形もクープも駄目だぁ(^_^;)))
ちなみに昨日作ったプラ板も置いてみた。


今日は夕方みっちり2時間外で蝉とり(´д`|||)ちびもいると疲れる~!はやく帰ろうといい続けて30分以上。。ビスコッティも作ってる途中だったから続きしたいのに~!ピアノの先生ももうすぐ来るのに~!でイライラ!!

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で今日の夜ごはん

鰯が安かったので買ったら処理してないやつ( ; ゜Д゜)ゴミの日まだまだなのに~!!ちびさんお昼寝の間にお兄ちゃんとお魚さんの処理しました♪可哀想ー!っていいながら頭落とし。。
アサリは今が旬って書いてたけどまだそうなの??取りあえず食べたくなって買っちゃった!!おすましに。

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お汁を入れたのはずっとしまってた漆塗り。せっかくだからと出してみた!だけど何をのせればいいのだろう。上品だしお味噌汁って感じじゃないの。。








パン仕込みたいし酵母のリフレッシュもさせたいのになかなかできない~!!
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by gmamma | 2015-07-23 17:07 | 自家製酵母

今日のおやつ 甘夏ゼリー

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夏休み始まってそんなにたってませんがもう疲れてます。今日は午前中スーパーへお出かけ。ちびはカートに乗らずすぐ脱走(´д`|||)追いかけるのとだっこで移動でへろへろ。帰ってからもしてほしくないことばかりして、お兄さんはあれしたいこれしたいと手伝わないとできないことをしたがります。母さんもいろいろあるんや~!てなわけでもうイライラが止まりません。。
今日はお外好きの兄ちゃんを外遊びさせてあげれなくて申し訳ないけどもう疲れた。ごめんよ (๑•́‧̫•̀๑)
頭が痛くなりかけてる。。


さて今日のおやつ。。朝のうちに作ったアガーでゼリー。結構固まったから次はもっとアガー減らしてみようかな。。中のフルーツは甘夏の缶詰とコープで買った天草晩柑。ミカン好きのちびが食べると思ったら食べない。。そしてフルーツ嫌いの兄さんが食べた!なぜだろうか。。

私はどちらかと言うとプリン派なんだけど夏はゼリー美味しいね!!自分で作ると砂糖控えめであっさり!!砂糖はコープ自然派の種子島洗糖が最近のお気に入りでこれを使って。ちょっと茶色いけど気にならないくらい。癖がなくてお菓子やパンに使っても美味しい気が。まぁ、気がするだけだと思いますが。。



そして今日の夜ごはん。もう暗くなりかけ~!

昨日の夜ごはんの残りのささみの蒸し鶏で春巻き♪梅大葉チーズ入り♪♪
今日コープ自然派でオーガニックピクルス用スパイスミックスというのが届いたので早速ピクルスを!!そしてお味見!!まだ数時間だったけど美味しい(ФωФ)きゅうり、パプリカ、ミョウガ、オクラ!旦那も食事のあとまた出して食べてたよ~!


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ピクルスのうつわはAwabiware黄色を!写真の色がちょいと悪いけど~♪そうそう、前書いたサンドウィッチのうつわは黒マットではなく青マットでした(^_^;)))マチガエタ!!





最後は今日お兄さんと作った懐かしいプラバン!!100均で見つけたので買ってみた♪描いたのはまずドラえもん。なかなか楽しいね!


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ついつい子供の作るものにダメ出ししちゃう。ダメだよね~!やりたいように作らせてあげないと(((^_^;)








はぁ、下の子がまだ寝てくれない。。。
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by gmamma | 2015-07-22 17:39 | てづくりおやつ