イングリッシュマフィン

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今日は息子に朝の5時にトイレで起こされました。お腹の調子が悪いのか、その後私はまた寝始めたのですが、再び起こされもう寝れませんでした~
今日は朝から頭が少し重たかったのに~

せっかくの早起き、明日がパンの会でイングリッシュマフィンにしようかと思ったのでお試しに作ってみたよ♪
でもいろいろないので適当にしたらやっぱり違うかなぁ。美味しいけど。コーンミールは欲しかった。
てことで頭を気にしつつクオカさんまで自転車。妊婦の癖に今日は自転車で遠くまで行っちゃったよ~(-ω-;)
明日にひびきませんように。。



そうそう、昔のオーブンではいまいち焼きが甘かったけど石釜は大丈夫。
そして今まではバットを上にのせていても軽いからかパン生地の膨らみの方が勝っていたけど、平天板乗せたらきれいに焼けたよ~

昔のバットをのせたパンはこんなの~

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美味しかったけどね~平やきあんぱん




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by gmamma | 2013-06-30 19:38 | てごねぱん

パン教室☆バターロール&フォカッチャ

先週はずっと受けたかったバターロール&フォカッチャのレッスンがありました♪
電車で行ってきましたよ~
駅からそんなに遠くはなかった!また電車で行けそうです♪
バターロールって成形難しい。A○Cのとは違いました!ほんとはこんな風に作るのねと納得!

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先生の自家製あんずジャム。
これがとっても美味しかった!!バターロールと一緒にいただきました。
フォカッチャは簡単そうで美味しくていいですね~
ただ時間は少しかかりそうだからな~暇なときだな!

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で本日やっと普通ぐらいの元気さになったのでバターロールの復習しました!
ここ 2日頭重くて時間はあったけどできなくて。
今日は一応用事があったけどそれまでになんとか作りお味見にと少しだけ持っていきました♪
教室でしたようにはできません~これは修業が必用!

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用意も楽で発酵時間も短めだから思い立ってできそうです♪練習しよ~

で、食べてみたら美味しいよお!
失敗だと思ったけど食べれたし良かったぜぃヾ(*''∀`*)ノ
最近はなかなか自分用に焼いてないので明日の朝は久しぶりのパン!
うれしいなぁ♪♪


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by gmamma | 2013-06-27 21:53 | てごねぱん

じゃがいも掘り

先週はお友だちのおうちでのじゃがいも掘りに参加。前の日が雨だったのですがこの日は暑かった~
去年はミミズがすごかったと友達に聞いていたので私は妊婦を理由に旦那さんと息子に頑張ってもらいました。

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でもでも息子はあかんたれ。土いじりができないんですよね~(´・ω・`)
させてない私がわるいんだよね。スコップを離さずあまり掘ろうともせず。ダメダメでした。
やらない私がいったらダメかな?φ(゜゜)ノ゜
今年はミミズさんにはほとんど出会わず少しの虫さんと出会う程度。よかったよかった♪
綺麗なじゃがいもさんたちたーくさんとらしてもらいました♪♪

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とにかく暑くて暑くて。収穫が終わったらみんなでかき氷。
子供たちはほんとに美味しそうに食べてました。息子は今年初のかき氷。
レモン味を選択。イチゴとかが無難な気がしたけど。へ~って思う。

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今年もいろいろ体験させてくれてありがとう(>_<)お友だちに感謝!でじゃがいもは着々と食べ続けていますよ!昨日は大量にポテトサラダ!! お弁当にも入れました♪
今日はカレーでした。明日は何しようかな♪


さてそんな友達との子なしランチ。これもちょい前ですが…
スローカフェピクニックのテイクアウトランチ。お友だちのおうちでサラダもだしてもらって大満足(^ω^)また違うメニューが食べたい♪

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by gmamma | 2013-06-20 20:48 | いろいろ

アンパンマンチョコレートパン!

今日は朝から息子さんを怒りっぱなしで泣かしてしまい、バスが来たと思ったらバスと反対方向に逃げていく息子。
ちょうどいた旦那さんに連れ戻されバスの先生に引き渡され泣きながら連れ去られました~

朝から怒るのよくないですね(´Д`)
少し反省しました。

だからそんな息子のためチョコレートのアンパンマンパン!焼いてみた♪

でそれを焼いてる間に食べたお昼ごはんのお写真から。アスパラがあったのでクリームパスタ。

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お昼ひとりの時お弁当を買うこともあるけどね。
今日はこんなお昼ごはんでした。

で焼けたアンパンマンはこんなん!
息子はあんこがいまいちだからわざわざチョコレートクリーム作ったよ(^ー^)

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やっぱりあんこ包む方が楽。はみ出しはしなかったけどやりにくいね。

お顔の皮が薄くてチョコが見えてますなφ(゜゜)ノ゜

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で帰りちょっと朝が可愛そうだったので他にも用事もあったしお迎えにいきました。そしたらちょー笑顔の息子さんでした♪よかったよかった♪

先生とお話ししたら、息子は先生に甘えているところがあるらしい。
もう少し自分でできるようにさせてあげてくださいと。
お友だちも少し前にそう言われていていろいろ聞いていたんだけど、うちはまぁ少し甘いところもあるのかなぁとも思ったり。
今は一人っ子で甘いのかな。まぁもひとり生まれたらまた変わるだろうけど、いろいろ自分でさせないとね。


でアンパンマンですが帰ってからお友だちのおうちに遊びに行っておみやげにしましたよ!で息子はおもちゃに夢中。食べませんでした(^_^;)))
まぁいいけど。ひとつ残してあるので明日食べてね♪




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by gmamma | 2013-06-14 21:21 | HBを使ったぱん

先週のパンの会 ~黒糖パン~

ここひとつき肩こりがひどくて、あまりしたいことができませんでした。
でも先週ぐらいから活動再開しております。

お友達とのパンの会。
先週は2回開催しました。

レシピが準備不足だったので、本からのレシピにしました。
おうちじかんのsoyon2さんの黒糖パン。

なぜ黒糖パンかというと、息子の幼稚園でパンを作る日があるのですがそれがどうも黒糖パンだから。
わたしも~てな具合です。


粉は春よ恋。
初めての方の手ごねにはべたべただからちょっと難しいけど、焼きあがった美味しさはたまらない!!
それにとってもかわいいまんまるな形にできましたよ~

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結構黒糖が入ってますがそれほど甘くなく美味しいですね~
みなさんこれ気に入ってくれたので当分ほかのお友達もこれかも♪♪
よろしくです~

そしてもうひと種類パン作りましたよ。
最初のお友達はハムマヨパン。
ランチはレンコンサラダとコーンスープ。
そして下に写真をのせておりますが、あこ酵母でベーコンエピです。

もうひと組さんはアップルパンです。下の写真ですね。
アップルパンはお持ち帰りでランチはサラダとかぼちゃのスープ、ベリーのスムージー。

一応軽食しかご用意できないということだったのでお弁当もご持参してくださいました。
ありがとうございます。


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思ったように出来上がりませんでした~エピ。fumiさんレシピをあこで焼きました。
なんかあっさりしすぎてるような。ごめんね~

金曜日のお友達がリフレクソロジーかな?の資格を持っているらしく、妊婦さんにしていいのかわからないけど肩もみぐらいなら~ってしてくれました。
してもらってるときは痛かったりもしましたが、それから次の日も疲れてるはずなのに肩こりでしんどいってほどでもなくよくなったようです。
さすが!!!
彼女いわく、すんごいこってるし、これだけ硬かったらほんとしんどいでしょ~と。前も凝ってるしよくないよねと。
そう言ってもらえると、ここ一月ほんとうにしんどくて、怠けた生活しかできなかったのが仕方なかったと言ってもらえてるようでうれしくなりました。
ほんといつでもするよ~って言ってもらえて甘えちゃいそうです。


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さて最後のお写真。
先週の幼稚園のフラワーアレンジメント。
とnslowさんからのおみやげ、かわいいブックエンドです♪
でもかわいすぎるので飾っていますよ♪♪
ありがとうございます。

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昨日今日とちょっと楽な感じ。
パンもひさーしぶりに焼いてます。
パソコンもひさーしぶりにさわりました。

でも無理は禁物。ぼちぼちがんばりまーす♪♪


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by gmamma | 2013-06-02 16:56 | てごねぱん