息子用シャツ作製中&いつかの夕ごはん

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土曜日思い立ってぬいぬい始めました。
息子のシャツ。
肌触りのよいガーゼです。

ポッケも思ったより難しくなかったけど、どうも最初から間違ってました(´;ω;`)
まぁ、なんとか勝手に解決させました。。

レシピはこちらから



で、疲れはてて今日は肩凝り頭痛と最悪の朝でした。
まあ、特に用事もなくよかったんだけど。
しんどいことを息子に言ったら薬飲んだらと言われひとりで遊んでくれてました。
だからゆっくり寝てました。
ほんとうちのこ話がわかる子だと感心。

とりあえず途中だけど体調がもどってからのんびり作ります。


+++++++++++++++++


土曜日のよるごはん。
ひき肉があったからミートソースとりんご酵母ちびバゲッド。

パスタは生のタリアテッレ白とほうれん草まぜまぜしました。
もちろん買ったものですよ♪

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我が家は照明が暗いんだね。きっと。
よるごはんはいい写真は撮れません。

ちびバゲちゃんあんまり色がつきませんでした。
少し全粒粉入り。
もっちりと美味しいですけどね。

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by gmamma | 2012-10-29 20:33 | ちくちく

りんご酵母マフィンとしほさんクッキーとお茶時間

ランチ会の続きでーす♪
メインのおやつtime

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しほさんのクッキーを食べようという会なんですが今回は黒ゴマスティックが少しだけです。

先日の街のシューレでの販売開店10分で売り切れたとか( ゚ω゚;)

買えなかったchiaki ちゃんにもらった黒ゴマスティックを少しだけおすそわけ。

あとは暮しの手帖からそばぼうろ。
パン教室でこの号を見て美味しそうなものかわいいレース編みに
素敵なエプロンととっても心をひかれたので買っちゃいました♪



しほさんの黒ゴマクッキーもありましたが息子にすぐ持っていかれました~
練りゴマをたっぷり使ったこのクッキー息子は気に入ったらしいです!
まっくろなクッキーを探して持っていってました♪

そしてマフィンは少し前に焼いたのと同じ。
りんご酵母チョコとチェリーのマフィン。

今回は焼き時間を少しのばしたら焼きすぎました。
残念(´;ω;`)

もっとサクッふわっとなる予定でしたが…

最後の元種でまたチャレンジかな。


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楽しい時間はあっという間。
幼稚園のお迎えがあるchiakiちゃんは帰る時間に。

あげたいものたくさんあったのに忘れてた。
ごめんなさい~





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by gmamma | 2012-10-29 16:28 | りんご酵母

りんご酵母でコーンパンと持ちよりランチ♪

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昨日は久しぶりの我が家ランチ会。
メンバーはしほさんクッキー仲間なchiakiちゃんとさっちゃん。

この間のなかしまさんのクッキー試食会ということで来てもらいました♪

私が準備したのはちょっとだけ。
りんご酵母のコーンパンとクリームシチュー。

コーンパンは前日の夜仕込んでみんなが来る前に焼き上げました。

息子はみんなを待たずに勝手に食べててびっくり!
えぇぇ!って感じでしたが美味しかったみたいです。

シチューは薄味でちょっと申し訳なく、料理が下手でごめんね~っ反省。

chiakiちゃんが鶏肉の黒酢煮をさっちゃんがハンバーグを作って持ってきてくれました。
どちらもまだ温かさが残るぐらいでした♪
わざわざありがとう^^

みんなのお料理で刺激される~
ほんとにありがとう♪

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そしてちょっと前に作ったりんご酵母まるぱんにハンバーグを挟んでいただきましたよ☆
さっちゃんのハンバーグはソースもおいしいね☆
うちでもまたまねっこしよっと♪

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chiakiちゃんの黒酢煮もとっても美味しい!
お酢料理って好き♪
これもまねっこだな!


さてさてほっこりお茶じかんはこの後にあっぷしまーす♪



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by gmamma | 2012-10-27 09:22 | りんご酵母

さつまいものハードブレッド

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ずいぶん前に習ったスイートポテトとセサミのハードブレッド。

自分で作ったお芋で。
お芋そのままだと美味しかったんだけどパンに入れるとものたりない気も(´・ω・`)

成形もうまくできたしクープも開いた!
それだけで満足、なんだけどなぁ。。
やっぱり準備頑張ったからちょいと残念ね。
そしてお芋大きすぎた~


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お教室でできたものがとっても美味しかった☆
やっぱりクオカさんのお芋が美味しいのかな。
でも高すぎて買う勇気が出ません。
どこかでいいの売ってないかな~。


***********************



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今日は街中で少しお買い物。
楽しかった♪
息子もいい子にして付き合ってくれました((´∀`*))
ジーンズ購入。
ブーツは引き続き探します♪

帰ってからなんとなくボサボサのユーカリをカット。

お部屋に置いてみました。

これだけだと地味だから何かをつけたしたいな♪


使ったのは5月ごろに買ったこちら↓


不在にしてもこいつだけは生きています♪


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by gmamma | 2012-10-24 23:45 | てごねぱん

りんご酵母でまんまるまるぱん

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昨日の夜に仕込んで朝焼き。

りんご酵母の元種も数日かけて完成したのでやっとパンになりました♪

今回は元種また違うレシピに。
最初に全粒粉でしたらまったく膨らまず焦った((( ;゚Д゚)))

でもまぁなんとかなったみたい。

焼き上がってみたらとってもコロンと可愛いまるパンに。
イーストではこんな可愛くできたこととないんだけど。

まだ食べてないけど息子は美味しいと言ってました♪

ミニハンバーガーにしたい!
楽しみ~♪



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by gmamma | 2012-10-24 15:48 | りんご酵母

ピーナツバタークッキー


今日は朝からいっぱいお仕事というかお遊びというか。

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最初にしほさんの本からピーナツバタークッキー。

少し前にいただいた奈良のピーナツバター。
天理の中西ピーナッツ。
混ぜ物なしの100%ピーナツらしい。
頼んだらその場でピーナツペーストにしてくれるのかな?

甘くなくこいーピーナツです。

息子は食べにくそうなのでクッキーにしてみました。

オーブンから漂う香りがとってもよかったです!

相変わらず少しごげかかってます(´・ω・`)

温度下げてみようかな。


********************

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次が先週掘ったさつまいもでグラッセ。
クッキーと同時進行で気を取られこちらを煮詰め過ぎました((´∀`*))

こちらパンに使いたいです!

その後もホワイトソース作りとバタバタ朝から作りました。

おでかけから戻るともうひと種類クッキーを。
見た目イマイチなのでまたチャレンジだな!

でグラタンして白パンして。

なんだかいっぱい作った気がする♪

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by gmamma | 2012-10-23 00:40 | てづくりおやつ

りんご酵母ストレート法で白パン


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りんご酵母ストレート法ではじめて白パン♪
1次発酵なかなか膨らず。
14時間かけてしかも途中から発酵器に頼った(´∀`;)
で時間がかかりすぎたので冷蔵庫にいれておでかけ☆


2次発酵も2時間と長く。

でも焼けてみたらふわっとした仕上がり!
自作酵母でもこんな風に焼けるんだ~♪
何度かチャレンジしてるけどやっと今回の酵母はいいんじゃないかと思って水と混ぜて使った。
そしたら発酵に時間がかかったのでけちらなければよかったとあとから思った。

でもちゃんと白パン、うれしいうれしい((´∀`*))

朝焼けるつもりが夜になった。
なので写真はイマイチ。

可愛く焼けたんだけどなぁ。

レシピはこちらを参考に・・・Cpicon 自家製酵母ストレート法♡ハイジの白パン♡ by saku_nana


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by gmamma | 2012-10-23 00:09 | りんご酵母

オートミールビスケット

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今日のおやつ

先日のなかしましほさんのクッキー教室で購入した本より。
サインもいただいちゃった本です♪

まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本

なかしま しほ / 主婦と生活社



オートミールビスケット

この本はお友だちも持っていて見せてもらったまま買ってなかったけど、今回購入。
買ったら作りたいものいっぱいだわ!

当分クッキーで楽しもう♪




さてさてトイレトレーニングうまくいきません。
でも怒ってもかわいそうだし、ゆっくりやっていきます。

今日は朝から近所の公園に。
くもりのちょっと肌寒いなかでいっぱい走って遊んできましたよ♪

その後はマクドナルドでプラレールの追い込み。もうすぐ終わりでしょ?
欲しかったスーパー白鳥いただけたのでよかったね♪


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by gmamma | 2012-10-18 20:34 | てづくりおやつ

イングリッシュマフィンとお芋掘り


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昨日のランチ。
お友だちとお外遊びの予定が雨のため中止。

やっと重い腰をあげてはじめたトイレトレーニングも家にいないとしづらいので我が家で遊びました。
といってもなかなか進まないのですが(-_-;)

トイレの声かけを頻繁に。
時間を見て連れていくもなかなか。

そんななかとっても手間がかからないイングリッシュマフィンだけ作りました♪

久しぶりに先生のレシピのパン焼いたらおいしいなぁ(*´艸`)キャ

ここのところパンをあまり作ってなかったし。

でもこのオーブンでイングリッシュマフィン焼いてないのよね。

前のオーブンは時間通りだと火が入らなかったので今回も長めにしたらちょっと焼きすぎたかな。
でも美味しかったけど。

私の舌は大したことないのでねφ(゜゜)ノ゜

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5個できるけどむすこがひとりで2個食べた!
焼きたて好きにはたまらんかったのかな♪

しかも2個めはキュウリをはさんただけで満足してた(・・;)

そして先日お友だちから黒豆枝豆いただきました♪
ご実家で作られているそう!

大量に茹でて来てくれたお友だちとわけっこしました♪

黒豆枝豆むちゃくちゃおいしい!
ありがとうございます!!



**********************



おとといのこと。
昨日来てくれたお友だちのオウチで毎年恒例のいも掘りさせてもらいました♪( ´▽`)

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おっきいお芋さんがごっろごろ。
息子も土を触って掘るのをお手伝い。
いろんなことを経験させてくれる友達に感謝!

さっ、なにつくろ!




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最近おもうこと・・・
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by gmamma | 2012-10-18 09:23 | HBを使ったぱん

なかしましほさんクッキー教室へ

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日曜日、おたのしみのなかしましほさんのクッキー教室に行ってきました~♪

まさか高松でしほさんの教室があるなんて。
教えてくれたゆきちゃんありがとー☆
予約電話を手伝ってくれたかよちゃんありがとー!

まちのシューレで1時間半の講座でした。
まず参加者の簡単な自己紹介からはじまりました。
徳島高知愛媛岡山もちろん高松といろんなところから皆さん来られたそうです。
皆さんお友だちとの参加がほとんど。
大ファンの方の代わりに~という身内の方も。ひとり参加は私ぐらいでしたね。
そんな皆さんしほさん信者!
全部本持ってます。とか。
本2冊しか持ってない私はひよっこです。
でもでも緊張してまったく言いたいこと言えず終わり~

さてその後はデモンストレーションにて作り方の説明。
今までのやり方は間違っていたことが判明。

無駄な力は使わずささっと!が大事みたいです。

白ゴマのスコーンとスマイルクッキーのふたつを見せてもらえました。
実際に触って感触を確かめながら進みました。

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スマイルの顔をみんなで描いて焼き上がりを待つ間、
準備されていたスマイルクッキーと焼き上がったスコーンの試食。

私はパパっと食べちゃいましたが皆さんひとくち食べたらお持ち帰りらしいφ(゜゜)ノ゜
全部食べたの私だけ~
みなさんなぜですか?

で今までのクッキーはべつものでしたね。
来てよかった!
まだ復習出来てませんがきっと次は美味しいのができるはず~♪

すべての講義が終わると写真やサインにも答えていただきました。
私ももちろん写真もサインもお願いしました♪
とっても気さくで優しい方でファンになりました。

皆さん最後のオシャベリの時間にプレゼントを渡したり自分で焼いたクッキーを食べていただいたりと、
すごいね!
私はひよっこです。


でお土産に黒ゴマクッキーいただきました♪いつ食べよう♪

たのしみー(*´艸`)キャ



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by gmamma | 2012-10-15 23:10 | てづくりおやつ