持ち寄りランチパーティ☆大勢で

本日我が家で持ち寄りランチパーティしました!!

いつの間にか参加人数増えちゃって、サークル仲間がたくさん集まりました!!

ママ6人、子供を合わせると13人?ぐらい。。

お料理上手なママちゃんたちが集まったのでお料理もたっくさん☆

私はレーズン酵母で2種類のパンと少しのイーストHBからさくらパンを作りました。

あとひよこ豆のコールスロー、鶏ハム、キャベツとツナのスープ、ごはんを用意。

でもみなさんいっぱい持ってきてくれましたよ~

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四角のかわいらしいパンはfumiさんの本からあっさりカットパン。
それとビスケットパンを作りました。
ビスケットパン大好き~
サクッと、でも中はふわっとしてて気に入りました♪
冷蔵庫で2日ほど寝かせて焼くだけ!
生地を作れるときに作って、焼けるときに焼いたらいいからこれリピ決定!!

みんなのお料理は、たっくさんありすぎて~説明できない~
きれいなおべんと風にいろいろ詰めてきてくれたまなママちゃん、忙しいのにありがとう☆
我が家のカウンターがデリおかずやパンピザの置き場所に。
みんなでビュッフェ的に好きに取って食べました♪
でもスープの存在忘れてたけど~

どれもおいしかった~

お料理はへたっぴだからほんといい刺激になります!!
レシピ教えてもらってまねっこするぞー!!!

あときれいいろの飲み物は昨日作った紫蘇ジュース。
先日買ったスチームバッグで作りました。
夏にちょうどいいすっきりジュース^^

スチームバッグは
こんなものです!

スープや蒸し料理に便利!!
昨日はとうもろこしを蒸しました。
食器乾燥機oKなのでらくだし、思ったよりしっかりしてたので普通に洗っても楽です。
ちなみにスチームケースは使っている友達が洗いづらいと言っていたのでこちらを購入!

こんなものを使って暑い日はレンジで楽な料理が増えそうです。

さてさて今日の話に戻って、2歳ぐらいの子がたっくさんでにぎやか~
息子も楽しそう♪
でもうちの子ほかの子が遊んでるもの必ず奪います!
しれっととります。
そして奪い、泣かせます。

ほんとしれっと。
みんなごめーん。
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このときもいつもは遊ばない、シロフォンを奪いあっているところ。
どうも彼はこれを線路にしたかったらしく、mimiちゃんは楽器として遊びたかったらしく、
どうも仲良く遊べませんでした~

mimiちゃんごめんね~

でも大興奮で楽しい時間♪
ママもお料理話やらなんやらで盛り上がる盛り上がる!!

ランチの後はやっちゃんからの差し入れのたくさんのフルーツをみんなで食べたり、さっちゃんが作ったヨーグルトケーキ、バラカナちゃんが作ったきんつばを食べたり~
フルーツはみんな好きだね!!
うちの子もスイカにはまってました。
手作りお菓子はほんとにおいしいし^^

みんなありがとね~
またの開催楽しみにしていまーす^^


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by gmamma | 2011-06-29 20:53 | てごねぱん

イングリッシュマフィンでブレックファースト

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ここ数日、ちょお早起き!!
一昨日の晩にコンタクトしたまま、まさかの21時過ぎに寝るということをして、朝?3時半に目が覚めました。

コンタクト取って、台所片付けてってしてたら目も覚めて、むっちゃ朝からパン作り開始となりました。

7時過ぎにはイングリッシュマフィン完成!!
カブのスープも作ってちゃんとした朝ごはんができました。
いつもは適当^^;


ちなみに今日は5時起きです。
息子はまだ寝てる。
このすきにやりたいことがいっぱいです^^


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by gmamma | 2011-06-27 05:59 | てごねぱん

アップルパン

昨日は午前中、サークル。
昼からお友達のおうちに。
お友達のおうちは歩いて数歩。
お昼寝しているところを抱っこで持ってったら、起きちゃった。
でもごきげんにお友達と遊んでくれた。

ごめんね~

てみやげはアップルパン。
HBで生地づくり。だからとってもらくちんなんだけどこれはみんなにいつも好評。

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アイシングはへたっぴだけどいっぱいかけて、なんだかいい感じ~

ちょっとリボンでとめたらかわいい☆

おみやげにこれはいい!!


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レシピはこれ~

Cpicon HB使用!ふわふわ♪アップルリングパン★ by トイロイロ


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by gmamma | 2011-06-24 22:36 | HBを使ったぱん

2年

2009年6月20日


息子を産んで2日目、仲良しちいさいまるちゃんが息を引き取りました。

葬儀にも出れず、病院のベッドでいっぱい泣いたのを覚えています。

昨年の1周忌は、天国に行った彼女に初めて会いに行ってきました。

今年は会いに行けなかった。



いろいろ思い出すけど一緒に行ったイタリア旅行はいろいろあった。

いっぱい迷惑かけた。

ほんとごめん。

いつも笑顔でかわいいちいさいまるちゃんは私の尊敬する人です。



イタリアでの思い出の写真たち




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私の結婚式前日ヴァルドルチャにて

お料理教室に二人で参加
美味しいイタリア料理が完成
ポルチーニのパスタも作ったしクロスタータも手作りした
モスタルダも気に入って、ちいさいまるちゃんはお土産で買ったのに、結局空港で没収されちゃったね

カッシーネの市場でもつバーガーを食べる

2006年10月11月 ちいさいまるちゃんがいろいろ調べてくれてたっくさんイタリア堪能しました

もっともっと一緒においしいもの食べておしゃべりできると思っていたのに。

旅立つの早すぎだよ。。




彼女のあしあとです。
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by gmamma | 2011-06-21 01:05 | いろいろ

黒糖レーズンちぎりパンとHBで黒糖きなこマーブルパン

今日はもうすぐ転勤でお引越しになるお友達のおうちにお邪魔してきました~
今週末が引越なのによんでいただいてうれしかったです。

てみやげに、レーズン酵母で焼いた黒糖レーズンちぎりパンと少しのイーストのHB本から黒糖きなこマーブルパンを持って行きました。

レーズン酵母はぷっくりふくれてくれていい感じに♪
おいしそうでつまみ食いしたいところを我慢して持って行きました♪♪
黒糖きなこマーブルパンはカットして^^

今日はにぎやかまなママちゃんとサークル以外で初めてだったけどいっぱいお話しできて楽しかった~
新潟へお引越しのIさんはほんと天然ちゃんで逸話のいっぱいある面白いお姉さんだったんだけど、遠くに行っちゃうのが残念。
面白いお話が聴けなくなる~
息子がおんなじ病院で生まれ、誕生日も1週間ほど違うだけ。
3か月ぐらいから仲良くなって、いっつもおうちにお邪魔させてもらってました。
あぁさみしくなる~

転勤はみんなあるのわかってるんだけど、やっぱりさみしい~
新しい場所で、新しい出会いもあるはずだし、Iさんなら楽しく暮らせると思う^^
出産を控えての引っ越しで不安も多いだろうけど頑張ってほしいです☆

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黒糖レーズンのちぎりパン。ぷっくりふくれてかわいいうえに、これが美味しかった!!
ちょっと焼き色はつきすぎたんだけど・・・
fumiさんの本のようにちっちゃいリング型で焼いたらもっとかわいいだろうに!!
ほんと自家製酵母、焼きあがったらむちゃくちゃかわいく思えます^^

焼く前の2次発酵後はこんな感じ↓
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オーブンではむっくとふくらんでくれました!!!

少しのイーストのHBのマーブルは家にいるときにしかできないのでなかなかしないけど、焼きあがりもきれいだしこれもおみやげにいいなと思います♪
ほかのシートも作ってみたい♪
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昨晩、息子と一緒に早く寝ちゃって、生種冷蔵庫に入れなきゃいけなかったのを放置して寝てしまいました~
これってだめですよね~
すっぱいのができあがるのかなぁ??
どうなるんだろう。
においはそんな変ではないような気がしますが、やめておいた方がいいでしょうか。
マフィンとかだったらいいかなぁとか思いながら・・・

はぁ、どうしよ。。。


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by gmamma | 2011-06-21 00:03 | てごねぱん

2歳の誕生日☆アンパンマンケーキ

今日は息子さんの2歳の誕生日でした~

おめでとう♪
もう2歳。

2年前、予定日より5日遅く、でも超スピーディに出てきてくれた息子さん。
ほんとに元気でそれだけでも幸せ。
かわいい笑顔に癒されるけど、しちゃダメってことをいっぱいされる。
イライラする~

だけどいつも精一杯がんばってる感じが伝わってくる息子が大好きです。

今日はアンパンマンケーキを作成。
こたみやさんのまねっこです。
でもこたみやさんのようにはじょうずにできなかったけど~
デコレーションって苦手。
ケーキは焼きっぱなし専門です。
だけどなんだか可愛い気がする、アンパンマンです♪
息子もアンパンマンって言ってくれました♪♪

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キャンドルささなきゃね☆
で2歳のキャンドルさして、火をつけて、お歌歌って、ふぅ~。
じょうずにふぅ~はできたけど、火は消えず~
私が消しました^^

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普段イチゴは食べない息子も「イチゴイチゴ」といいながら食べてました。
ちょっと前まで「あんまんまん」だったのに、もう最近はちゃんと「アンパンマン」も言えます。
「おいしい?」と聞くと「おいしい?」と返してくれました。
微妙に疑問形だったけど、おいしいもマスター。
日々言葉が増えていくのがおもしろい。

ちなみに最近のブームは「あっちいこ」。
自転車でいつもあっちいこを連発。


誕生日プレゼントは盛りだくさん。
今日はプラレールの曲がレールセットと踏切セットを買ってあげました☆
これはお義母さんからのいただいたお金で~
わたしたちからはプラステンを。

それと音の出る乗り物辞典。
うちの親からは自転車用にお金をいただいていますが、結局まだ購入していません。
2歳に間に合わなかった~
ごめんよ~

そしてゆきちゃんから素敵なプレゼントが~
ありがとう☆ゆきちゃん

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車、電車、のりもの系だっいすきの息子さんは今日はもうおもちゃに夢中。
昼寝もほとんどせず遊んでらっしゃいました。
踏切が特にお気に入りのご様子。
ついてた人が新幹線にひかれてて私びっくり。
だんなさんが新幹線に踏み切りないんだよ~なんていってるけど、まぁいいんだよぉ。
たのしけりゃ。



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by gmamma | 2011-06-18 23:46 | てづくりおやつ

イチゴムースとクィーリングと、おいしいパン

昨日のできごと。

朝からイチゴムース作って、支援センター行ってクィーリングを楽しみ、

そのあとお買いものへ出かけました。

クィーリングって細い紙をくるくるする楽しいカード作り。

この日は2回目。
こんなんできました↓

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お教室は好きなカードの色と花などの色を選ぶことから始めます。

わたしどうしても地味好きなため、先生にはこっちの色の方がいいんじゃない??

なんて言われながらも、やっぱり自分の思った色を選びました。

やっぱりくらめ・・・

でもシックでいいと自分では満足です♪

今回も素敵なものができました☆

その後、街中まで自転車で買い物ツアーに。

おひるごはんを買うのとちょっと欲しいものがあったのでナチュラルスタイルへ。

おべんと買って、そのあとぱんやさんへ。

以前一度行ったkukkiaさん。

ここわかりづらいんですよね~

今回も迷いました。

どの筋だったかも忘れるし、ほんとわかりづらい。

でもなんとか見つかって、パンもゲットできました!!

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ちょうどあと数分でミルクパンが焼きあがるということで待ってました。

子供がバタバタしてしまったんだけど、お店のひとが優しくて、残った生地で

作ったパンをくれました~

その焼きたてミルクパンいただきましたが、あまくっておいしぃ~

やっぱりプロは違うなぁと改めて思いました。

あたりまえか!!!

シナモンロールも帰ってすぐいただくと美味しかったです~

どうもあんぱんが美味しいと書き込みが多いので次回はあんぱんを狙いたいと思います^^



***************************


朝から作ったイチゴムース、おやつにいただきましたがうんまいです!!

いちごを食べない息子ももちろんパクパクでした^^


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Cpicon いちごのムース by なごみパン



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by gmamma | 2011-06-16 23:48 | てづくりおやつ

胚芽ハムロール(レーズン酵母)

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レーズン酵母、かわいくてはまりそう!!

昨日焼いたのが胚芽ハムロールパン。

胚芽を少し入れた生地にほんとはベーコン入れるレシピだったけど、

賞味期限が1日切れたハムを入れました。

発色剤を使っていないハムを買っていたら賞味期限が短くて、いつのまにか切れていて・・・

1日ぐらいいいかとパンに使いました。


息子はお昼寝後パンを見つけて食べてました♪

美味しかったみたいですよ~

夕方、もうすぐ夕飯なのに~とあんまり食べてほしくなかった・・・

ちなみに昨日のおひるねは2時過ぎから5時過ぎまでしました。

寝すぎですよね~

ほんとは起こさないといけないらしいけど、ついついラクだから寝かせたままで

夜が遅くなる~

よくないですよね^^;




**************



先週ロフトで世界最小級ブロック「nanoblock」なるもの見つけました~

どのどうぶつさんも可愛かったのですが、簡単そうでかわいらしいアヒルさんを購入。

先日真夜中に目が覚めたときに作りました♪

真夜中2時になにやってるんだか。。。

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実物はほんとにちっちゃいです。

作業中、ブロックが親指の爪の間にグサリとはまり、流血しました^^;

夜中にこんなことするからですよね~

でも出来上がったらかわいいくて、また作ろうとか思っちゃってます。

次は、しかかパンダか。。



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by gmamma | 2011-06-15 22:54 | てごねぱん

レーズン酵母でミニ食パン

先日作ったレーズン酵母、やっぱりいまいちっぽかったため作り直しました。
今回はいけたかな??
そしてやっと昨日出来上がりました!!

さっそく今日ミニ食パン焼きましたよ~。

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いっぱい伸びてくれました~!!
釜伸び!やった!!

でも片側だけでした^^

でもほんとにかわいい!!!
これはうれしすぎです^^




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by gmamma | 2011-06-13 21:49 | てごねぱん

シェルフを購入

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キッチンにものが多くてあふれているので、

あいてる壁を利用するべくシェルフを購入しました♪


つけるのも思ったより簡単☆

旦那と作業し息子が寝ている間に完了しました☆

起きてきた息子は今までなかったものを不思議そうに眺めていました^^

スウェーデンの壁掛けシェルフ。

ストリングポケット



あこがれの北欧家具だ♪

3月に新居に引っ越して来ていろいろ楽しいことだらけ、自分の家ってほんとうれしい^^

こんなことも遠慮なしにできちゃうんだから

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これを付けるのと並行してパンを作ってたんだけど、シェルフを付ける作業に夢中になって

2次発酵させすぎになったと思う・・・

まぁいいんだけど。

変な形のエピになりました。

中にはベーコン、黒コショウ、チーズを入れました♪

まぁ、それなりにおいしいからいいよね~

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by gmamma | 2011-06-13 01:25 | てごねぱん