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パン友nslowさんとのパンランチ パンいろいろ

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昨日はブログとパン教室でお友だちになったnslowさんと久しぶりにお会いしました♪1歳半のややこしいちびがいてるので外での食事もしんどいしと我が家へ来ていただいてのランチ。何を用意すればよいのか健康的なものが好きな彼女とのランチは野菜かと思ってラタトゥイユとひよこ豆のマリネを作り、パンを持ってきてくれると言ってくれたのでベランダのバジルでバジルソースを作りました♪あとミントシロップも♪お野菜はかなり薄味でしたがこれも健康的かな ╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !
私もパンは焼きたかったのですが元種も間に合わず生イーストもなく作りたいものが作れない状況。成功の願いを込めつつイーストの冷蔵発酵をしたのですが案の定失敗 (இдஇ; )昨日の朝ネット注文で届いたばかりの生イーストでセサミオレを急遽焼きました!それが朝からハプニング続出でベンチタイムは30分になったり粉ふり忘れたりでてんてこまい!!まぁ、見れないことはないパンにはできましたが(((^_^;

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焼いてきてくれたのが、食パン生地でちぎりパン、ベーコンとチーズのカンパーニュ、ビスコッティ。どれもレーズン酵母で!!嬉しすぎ(*˘︶˘*).。.:*♡
そしてどれも美味しくて美味しくて感激(இдஇ; )ありがとう!!パン好き息子もパンパン言いながら食べる食べる!!!nslowさんもビックリのたべっぷりでした♪
ちぎりパンはしっとりもっちり酵母臭くなくて美味しい!カンパーニュは見た目からもう美味しそうで食べたら案の定美味しい!!真似してもきっとこうはならないだろうけどやってみよーーー!!
ちなみに私のセサミオレ、粉をふり忘れクープが分かりにくい。焼き色つきすぎだし!それでも牛乳感ありでもっちりいい感じの味でした!!

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ビスコッティも固すぎず美味しい!いろいろコツを聞いたのでこれまた近々真似っこします♪

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パンの話や日常の話は尽きなくて楽しい時間はあっという間!忙しいだろうけどまた来てほしいな♪ぜひ来てください~♪♪





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by gmamma | 2015-07-10 06:17 | 生イースト