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バゲット・フリュイ

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少しのイーストがマイブームの私はここ数日、バゲットにも挑戦中。



パン教室では2回ほどしかしたことないフランスパン。

少しのイーストの本で作ってみるもののやっぱり初心者には難しい。

今日はバゲットフリュイ。

本ではいろいろ入っているけど、ないのでレーズンだけ・・・

失敗することで上達するんですよね。

あんまり習ったこともないフランスパン、どうすればいいのかもよくわからない。

これが成功なのかもよくわからない。

でもやっぱりいまいちですよね。


だけどお味はおいしかったから、初心者な私は一応満足しております。



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by gmamma | 2011-06-01 00:12 | てごねぱん